E o verbo e Re-começar

http://youtu.be/OBc5n9lwDgM

Neste exato momento,algum ser humano no planetinha esta se perguntando sobre sua carreira, sua vida, seus hobbies e gostos. Em algum momento esse ser humano vai procurar uma alternativa, uma saida um recomeeço para sua bela historia, ou...vai sentar, choramingar, beber cerveja ate perder a memoria.

NO filme Julie &Julia ha o bom exemplo disso. Duas mulheres que nao estavam la satisfeitas com suas vidas e encontraram na Cozinha a arte, criatividade e sabor que faltava. E um filme que mexeu comigo e e fez pensar também sobre como esta minha vida X satisfação pessoal....

Enquanto refletia sobre minha carreira, vida e tal, fui preparar uma refeição e acabei fazendo algo simples e muito bom:

Spaguetti com Almeirao e Merluza

Cozinhe seu spagueti como de costume. A merluza, tempere com sal, pimenta e limao, cozinhe rapidamente em uma frigideira com azeite de oliva, coisa de 2 minutos cada lado. Esmague com um garfo os files e aguarde

Lave e fatie fino o almeirao. Numa frigidiera maior, coloque azeite de oliva, 1 dente de alho picado, doure o alho, acrescente o almeirao e refogue rapidamente a verdura somente ate amaciar um pouco, coisa de 2 minutos também. Acrescente a merluza esmagadinha, teste o tempero (usei somente sal e pimenta malagueta seca). Bem misturado a merluza e o almeirao, acrescente agora o spaguetti cozido al dente e escorrigo. Eu coloquei mais azeite de oliva pra dar leveza e sabor.

Aguarde alguns minutos pra massa incorporar o sabor. Enquanto isso, coloque vinho tinto na taça. Sirva a massa e aprecie sem moderação!

Conclusão: hummmmmmmmmmmm existem novos caminhos sim. Aguardem...